教大家一个简单又好吃的做法,豆角丝炒花生碎,连吃好几碗米饭

▲东北豆角丝记得平时最喜欢吃的东北豆角丝,这次邮寄了好几包,够我们小两口吃好久了,看着豆角丝想起了小时候,那时候还住在东北的农村,进城里一趟要等好久的车做40分钟才能到,而且当时的城里面也没有随处可……

无鱼不成宴,无论是过年团圆照样通常请客,都要做一条整鱼上桌,喜好选一斤多重的鲈鱼、桂鱼或许海鲳鱼,比较适宜清蒸或许是红烧,整条鱼端上桌悦目又好吃。我们本日换个服法,手把手教你学会做烤鱼,比清蒸鱼和红烧鱼都更好吃。烤鱼的同时还能够加一些本身喜好吃的蔬菜,烤出来直接把烤盘端上桌,五光十色很有食欲,养分也更雄厚了。

之前在大排档吃过烤鱼,总是以为本身做很贫苦,实在迥殊简朴,控制几个要点,做出来的滋味也不比大排档里差。本日这一大盘子烤鱼端上桌,三下二下就剩下一架鱼骨头,人人都说迥殊好吃。我本日用的海鲳鱼,肉质迥殊鲜美,鱼肉口感还迥殊好,真是越吃越香。海鲳鱼是冻品,对内地的朋侪来讲,家里常常存点这类冻鱼还挺好呢,随时拿出来化冻就可以用了。

蔬菜烤鱼

材料:600克重的海鲳一条、香菇几朵、胡萝卜一根、洋葱一个、土豆一个、西兰花半个、大葱一根,小葱香菜适当,葱姜适当。

调料:料酒、盐、生抽、淀粉、色拉油、豆瓣酱、白胡椒粉、孜然碎。

做法:

预备种种材料,鱼杀好备用。

海鲳鱼两面花刀,用小量盐搓一遍,再淋上生抽和料酒拍打匀称。

种种配料改刀备用,土豆去皮切成条,胡萝卜切成块、洋葱切粗丝、香菇统统四或许切成厚片。

腌好的鱼两面拍上干淀粉,以后再抖掉过剩淀粉。

大鱼大肉吃腻了,试试大白菜这样烧,一大盘不到2元钱,别错过

大白菜应该是冬天最受欢迎的菜,不仅好吃而且水分多,关于它的烧法也是千千万,真是经济又实惠的惠民菜,只要你愿意动手做,哪怕你之前讨厌吃大白菜,慢慢也会变得喜欢吃。在东北,一到冬季所有蔬菜的价格都会飞涨……

炒锅倒油烧热,把鱼下锅炸香,我用油较少,鱼下锅后先炸一面以后翻面再炸。鱼表皮炸酥就可以够了,背面还要烤,没有炸熟也没关系。

炸好的鱼捞出来备用。

锅中的油舀出去一部份,留下一点儿加热,下入葱姜蒜和部份洋葱丝炒香,时期到场豆瓣酱炒香。

锅中加水,放上切好的配菜,洋葱除外,煮一滚,用盐、生抽和胡椒粉调味。

取一个适宜的烤盘,放上洋葱,放两勺煮好的蔬菜,把炸过的鱼放进烤盘,再把剩下的菜同汤汁一同浇在鱼身上。

烤箱200度提早预热,放上烤盘定时15分钟,

烤好后出炉,放上小葱碎和香菜碎,再放点孜然碎和辣椒碎,香馥馥的烤鱼就做好了。

多说几句:

我本日做的烤鱼是家常滋味,假如喜好吃麻辣味,能够加干辣椒爆和干花椒爆锅,烤的时刻加上辣椒油和花椒油,做好后再放点花椒辣椒碎,补一勺热油,滋味就更足了。

,给自己时间,不要焦急,一步一步来,一日一日过,请相信生命的韧性是惊人的,跟自己向上的心去合作,不要放弃对自己的爱护。

两块钱的南瓜做成饼,外酥里糯,几分钟就做一锅,上桌就被抢光

南瓜被分为老南瓜和嫩南瓜两种,嫩南瓜一般用来炒菜,水分大,口感较脆嫩;老南瓜一般用来炖汤或煮粥,吃起来会比较面,较粉糯,口感较甜。今天就跟大家分享用老南瓜来做一道经典的小零食、小甜点--南瓜饼。南瓜……